嘉成クッキング
（2022/12/16）
先日、宇和島市に講演に行きました。
その帰りに「道の駅 うわじまきさいや広場」に寄りました。
ブルーベリージュレ、ブラッドオレンジドライピール、
ブラッドオレンジソルトが美味しそうだったので買いました。
もうすぐクリスマスです。なんだか楽しくなります。
なので、今日はお菓子を作りました。嘉成クッキングです。
私にも簡単にできるホットケーキを、
愛媛県産のブルーベリージュレと、
ブラッドオレンジピールで飾りたいと思います。
生地に隠し味で、ブラッドオレンジソルトを混ぜます。
そして出来上がったら、生クリームとジュレとピールをトッピングします。
出来上がりました。
南予の爽やかな味がしました。
大成功でした。メリークリスマス!!
